Egenkontroll-Storsäljare
De viktigaste grundförutsättningarna att inkludera i ett egenkontrollprogram för livsmedel är identifiering av kritiska kontrollpunkter (CCP), fastställande av temperaturintervall, rutiner för rengöring och desinfektion samt personalutbildning. Programmet bör även inkludera metoder för regelbunden övervakning och inspektion för att säkerställa att alla säkerhetsstandarder upprätthålls.
En välutformad HACCP-plan förbättrar säkerheten i livsmedelsproduktionen genom att systematiskt identifiera, utvärdera och kontrollera potentiella risker för livsmedelssäkerheten. Genom att noggrant övervaka kritiska punkter som temperatur och hygien kan man förebygga föroreningar och säkerställa att livsmedel produceras under säkra förhållanden. Noggrann dokumentation är en central del av egenkontrollen eftersom den gör det möjligt att spåra och verifiera att alla åtgärder vidtas enligt regler och standarder, vilket är viktigt både för intern kontroll och för att uppfylla regulatoriska krav.
...ETI DishTemp® Blue. Smart termometer för diskmaskiner. Den simulerar en tallrik och sparar högsta temperatur för avläsning. Överföring via Bluetooth. Kalibreringscertifikat.
1.470 kr- ...
ETI Referens Plus-termometer för att kalibrera andra termometrar. Med Max, Min & Hold-funktion. Levereras med PT100-givare och 5-punkters kalibreringscertifikat
3.910 kr - ...
ETI Saf-T-Log®, för HACCP med papperslös temperaturregistrering
2.693 kr 
...ETI Temperaturlogger Kit, 2 kanaler, med 2st insticksgivare typ K, gratis mjukvara
2.354 kr- ...
ETI Termometer CaterTemp® i tåligt metallhölje, inklusive permanent monterad NTC-termistor insticksgivare Ø3,3 x 130mm, kalibreringscertifikat
2.030 kr - ...
ETI Termometer Precision Plus, termometer med hög noggrannhet för PT100-givare. Levereras inklusive givare för vätskor, 17-160222. Med kalibreringscertifikat. Lumberg kontakt
3.460 kr - ...
ETI Termometer Thermapen® IR Blue. Med utfällbar insticksgivare och yttemperatur med beröringsfri IR. Max och Min. Överföring av mätdata med Bluetooth.
4.000 kr - ...
ETI ThermaQ® WiFi Logger-kit för kyl & frys-temperaturer. Ingår 2st givare, Typ K, för trådlös temperaturmätning med WiFi-överföring av mätdata till molnet och din mobil. Gratis kalibreringscertifikat.
3.349 kr - ...
TempSet Orange
1.395 kr - ...
TempSet Vit
2.394 kr
