Kit Elisa II Allergène : Test d’allergène pour le gluten (gliadine) pour 96 déterminations, 38221900, Japon

Ces kits ELISA sont des analyses immunoenzymatiques en sandwich destinées à la détermination quantitative de protéines individuelles issues d’ingrédients allergisants dans les aliments transformés ou non transformés. Ces kits sont conçus pour être utilisés par le personnel du contrôle qualité ou d’autres professionnels formés, pour la surveillance des allergènes en production ou pour les contrôles de libération de produit.
Les protéines des échantillons sont extraites, centrifugées et filtrées avant l’ELISA en sandwich. L’antigène se lie aux puits recouverts d’anticorps polyclonaux dans le module de microplaque, formant ainsi un complexe antigène-anticorps. Ensuite, l’anticorps conjugué à l’enzyme se lie au complexe antigène-anticorps déjà formé, créant un sandwich anticorps-antigène-anticorps.
L’ajout du substrat enzymatique entraîne un développement colorimétrique, dont l’intensité peut être déterminée par l’absorbance à 450 nm. L’intensité de la couleur développée est directement proportionnelle à la concentration en protéines des ingrédients allergisants dans l’aliment.

1 x 96 puits de microplaques (12 rangées de 8 puits)
Tampons et enzymes associés

Temps de mesure :
Temps de préparation de l’échantillon : Environ 10 min
Temps d’extraction de l’échantillon : Env. 30 min, ou pendant la nuit
Analyse ELISA : Environ 2 heures
Sensibilité de l’analyse : 0,31 ppm (μg de protéine / g d’aliment)
Intervalle de concentration détectable : 0,78 à 50 ppb de protéine détectable
Conservation : À 2-8 °C (35-46 °F), NE PAS GELER
Température de travail : 20-30 °C (toutes les solutions doivent être équilibrées)

Procédure d’extraction Méthode d’extraction à court terme
Broyer/fin diviser les échantillons
Peser 1,0 g d’échantillon dans un tube, ajouter 19 ml de solution d’extraction d’échantillon.
Incuber le tube couvert dans l’eau bouillante pendant 10 minutes.
Refroidir le tube et vortexer pendant 30 secondes.
Ajuster le pH à 6,0-8,0.
Centrifuger et filtrer le surnageant si nécessaire.
Diluer l’extrait d’échantillon 20 fois avec le liquide de dilution I.
Méthode d’extraction pendant la nuit
Broyer/fin diviser les échantillons
Peser 1,0 g d’échantillon dans un tube, ajouter 19 ml de solution d’extraction d’échantillon.
Fixer le tube horizontalement sur un agitateur et agiter à température ambiante pendant la nuit.
Ajuster le pH à 6,0-8,0.
Centrifuger et filtrer le surnageant si nécessaire.
Diluer l’extrait d’échantillon 20 fois avec le liquide de dilution I.
Procédure ELISA
Pipeter 100 μL de standard de travail et de solution d’échantillon de travail dans un puits de la microplaque.
Incuber la plaque de microtitrage pendant 1 heure à 20-30 °C (68-86 °F).
Lavez les puits 6 fois avec la solution de lavage.
Dispensez 100 μL d’anticorps conjugué à une enzyme (F).
Incuber la plaque de microtitrage pendant 30 minutes à 20-30 °C (68-86 °F).
Lavez les puits 6 fois.
Dispensez 100 μL de substrat enzymatique (G).
Incuber la réaction pendant 20 minutes à 20-30 °C (68-86 °F) à l’obscurité.
Arrêtez la réaction enzymatique en ajoutant 100 μL de solution d’arrêt (H).
Mesurez l’absorbance à 450 nm.
Calculez la concentration de la protéine détectable à l’aide de la courbe standard.